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Finca de la Torre 750 años de Historia
Publicado por castilloaove en Aceite de oliva Virgen extra "Finca de la Torre", Aceite de oliva virgen extra (Málaga) el 19 junio, 2013
El trazado de la reñida frontera entre el reino moro de Granada y el reino cristiano de Castilla varió numerosas veces entre los años 1030 y 1237.
A partir de 1238, la frontera transcurrió desde Ronda hasta Granada pasando por Antequera, directamente a lo largo de la finca.
En 1260, durante el reino nazarí, se construyó debido a su estratégica ubicación, una torre vigía de 4,7 m de diámetro y cerca de 10 m de altura en una de las colinas de la propiedad denominada ‟Cerro del cuchillo” (553 m), llamado así por su forma alargada, estrecha y su escarpada cara norte.
La finca La Torre cuenta con más de 2200 años de tradición como prensadora de aceite de oliva. La empresa es una de las más antiguas del mundo y tiene a sus espaldas una agitada historia. Hoy en día siguen siendo palpables las raíces de la época romana, que son expuestas a los visitantes en forma de ruinas (columnas y partes de la almazara o torcularium) en la entrada principal.
Desde hace años…. Leer el resto de esta entrada »